Aujourd'hui sur le blog la recette d'un gâteau au citron, elle est super simple à réaliser, et ne prend que quelques minutes pour un goûter délicieux, (si vous n'avez pas de zesteur comme moi ça prend un peu plus de temps)
Ingrédients -->
125 g de farine
220 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
3 œufs
10 cl d'huile
1 citron non traité
Préparation -->
1. Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel, ajouter les œufs et l'huile.
Mélanger rapidement jusqu’à l'obtention d'une pâte homogène.
2. Récupérer le zeste du citron, puis ajouter le à la pâte
3. Presser le citron et verser le jus dans le mélange
4. Mélanger jusqu’à obtention d'une pâte onctueuse et homogène
5.Beurrer un plat à gâteau et y verser la pâte
6. Cuire au four pendant 25 minutes environ à 130°
Tout le monde adore ce gâteau même moi qui n'aime pas trop le citron, par contre Lola qui est très gourmande n'a pas du tout aimé.
Miam
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