mercredi 11 septembre 2013

Tiramisu

Je suis partie quelques jours chez ma mère en Normandie, donc je n'ai rien cuisiné de toute la semaine, mais ma mère à réaliser un tiramisu, un super dessert que j'adore ! Aujourd'hui on oublie les recettes légères...

Ingrédient : ( pour 12 personnes )

- Deux boîtes de mascarpones  500G
- Du café
- 6 cas de sucre
- 6  oeufs
- Boudoir
- Marsala 
- Cacao


Réalisation :


  • Séparer les blancs et les jaunes
  • Battre les blancs en neige.
  • Ajouter le sucre au jaune d'oeuf et les faire mousser.
  • Ajouter le mascarpone tout doucement, puis les blancs monter en neige.
  • Tremper les boudoirs dans le café froid et les disposer dans le plat 


  • Faire une couche de boudoir et une couche de crème, jusqu'à ce que le plat soit plein, finir par une couche de crème.

  • Saupoudrer de cacao.

  • Mettre au frais plusieurs heures.



Si vous voulez réaliser la recette pour moins de personnes il suffit de diviser les ingrédients, les ingrédients sont donnéq pour environ une douzaine de personnes.
Tout le monde s'est régalé avec cette recette qui est vraiment très facile à réaliser, et dans quelques semaines avec Lola on va réaliser un tiramisu aux fraises tiré de son livre " toutes mes activités créatives " 



1 commentaire:

  1. Humm!! miam miam, avec un gouter pareil je passerai une belle journée!!

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